Receitas deliciosas

INGREDIENTES

Ingredientes

• 200 gramas de chocolate meio amargo picado
• 1 lata de creme de leite
• 1 caixa de maria-mole
• • confeitos coloridos a gosto
• Modo de preparo
• Derreta o chocolate em banho-maria.
  Adicione o creme de leite e mexa bem.
  À parte, dissolva o pó para maria-mole de acordo com as instruções da embalagem.
  Deixe esfriar e misture com o chocolate.
  Despeje em uma forma para pudim untada com um pouco de óleo.
  Leve à geladeira até firmar.
  Desenforme, decore com os confeitos e sirva.
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Ingredientes

• 1 kg de feijão cozido
• 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
• 4 xícaras (chá) de Água
• 2 ovo cozidos
• • torresmo pururuca (feito com toucinho de porco temperado com sal)
• • sal a gosto
• • alho picado a gosto
• • cebola picada a gosto
• • salsa (ou salsinha) picada a gosto
• Modo de preparo
• Bata levemente o feijão cozido (com o caldo) no liquidificador.
• Refogue o alho e a cebola batidinha, até dourar.

  Adicione o feijão e deixe ferver.

  Dissolva a farinha de mandioca na água e acrescente essa mistura no feijão até dar o ponto de mingau. Coloque o sal.

  Despeje o preparado numa travessa e ponha por cima a salsinha, os ovos cozidos e picados e o torresminho à pururuca. Sirva.
  

  
  

• 1 lata de leite condensado;
• 4 colheres de chocolate em pó;
• 1 colher de margarina;
• 1 caixa de Bis;
• Sorvete.

• MODO DE PREPARO:

1. Prepare o brigadeiro, colocando em fogo médio o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina;
2. Mexa sem parar. Fica pronto quando desgruda da panela.

1. Pique os bis e coloque no fundo do refratário;
2. Depois coloque o brigadeiro e espere esfriar;
3. Por último cubra com o sorvete de sua preferência;
4. Se quiser decore com bis inteiro;
5. Leve ao congelador e após 2 horas está pronto.

Ingredientes - Músculo ao Forno
150g de cenoura cortada em pedaços (1 xícara de chá)
150g de alho-poró cortado em pedaços (2 xícaras de chá)
150g de cebola cortada em pedaços (1 xícara de chá)
100g de manteiga sem sal (½ xícara de chá)
1/4 xícara (chá) de azeite (60 ml)
tomilho e alecrim a gosto
1,5kg de músculo cortado em medalhões temperados
 com sal e pimenta-do-reino a gosto
750ml de vinho tinto seco (3 ¼ xícaras de chá)
1/2 xícara (chá) de extrato de tomate (130 g)
sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo - Músculo ao Forno

No processador, coloque 150 g cenoura cortada em
 pedaços, 150 g de alho-poró cortado em pedaços,
 150 g de cebola cortada em pedaços e pulse até todos
os temperos ficarem bem pequenos
(cuidado para não virar uma pasta). Reserve.

Numa frigideira em fogo médio, derreta 100 g de manteiga
sem sal, adicione ¼ xícara (chá) de azeite,
tomilho e alecrim a gosto e doure 1,5 kg de músculo
cortado em medalhões (já temperados com sal
 e pimenta-do-reino a gosto) por 5 minutos de cada lado.
Transfira os medalhões dourados para uma assadeira
 (21 cm x 33 cm x 5 cm de altura) e reserve

descarte
o excesso de gordura e os galhos de tomilho e alecrim).
Nessa mesma frigideira, coloque os legumes processados,
 leve ao fogo médio e refogue bem. Despeje 750 ml de
vinho tinto seco e deixe evaporar. Adicione ½ xícara
 (chá) de extrato de tomate, misture, tempere com sal
e pimenta-do-reino a gosto. Apague o fogo e despeje
este molho na assadeira sobre os medalhões de músculo.
(OBS.: pegue uma assadeira média para que a carne
 fique toda coberta pelo molho).
Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno
 preaquecido a 180° C por 3 horas e 30 minutos.
Retire do forno, leve ao fogo médio por 5 minutos
ou até reduzir, apague o fogo e sirva com fettuccine al dente.

Ingredientes 

Ingredientes

Bolo
¼ de cenoura média;
1 colher de chá de açúcar;
½ colher de chá de óleo;
2 colheres de aveia;
½ colher de chá de fermento


Cobertura
1 colher de chá de leite condensado;
½ colher de cacau em pó.
SAIBA COMO FAZER BOLO CASEIRO DE BRIGADEIRO
Modo de preparo
1 No liquidificador coloque todos os ingredientes e bata bem.
2 Despeje o conteúdo em uma caneca ou copo e leve ao micro-ondas na potência média por 2 minutos e 30 segundos.
3 Para a cobertura: Misture o cacau com o leite condensado e leve ao micro-ondas na potência alta por 20 segundos, misture, cubra o bolinho e sirva em seguida.