Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 300 g de miolo de alcatra em tiras
- ½ xícara (chá) de cebola picada
- 1 xícara (chá) de cenoura em tiras
- 1 xícara (chá) de brócoli cozido
- 1 xícara (chá) de couve-flor cozida
- ½ xícara (chá) de vagem-francesa cozida
- 1 xícara (chá) de repolho branco fatiado
- Molho de soja (shoyu) a gosto
- 150 g de macarrão instantâneo cozido
- Sal, pimenta-do-reino e cebolinha verde picada
Modo de preparo
- Aqueça bem a manteiga e doure a carne. Adicione os vegetais e refogue rapidamente.
- Acrescente o shoyu e o macarrão, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture até aquecer. Sirva salpicado com cebolinha a gosto.
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