Ingredientes
- • 1 quilo de batata-bolinha, com casca, bem lavada
- • 1 xícara de azeite de média intensidade
- • Sal a gosto
- • Flores comestíveis para decorar
- Modo de preparo
- Em uma panela grande com bastante água, cozinhe as batatas por 15 minutos ou até ficarem macias.Tempere-as com o azeite e sal.Transfira-as para uma assadeira untada com azeite.Regue com azeite e leve-as ao forno médio preaquecido a 150ºC por 20 minutos ou até que a casca fique crocante.Se desejar, regue com mais azeite.Decore com flores comestíveis.
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